A propos de moi
et de mon projet
Je m’appelle Luana Reiser, je suis une maman poule de 4 magnifiques poussins.
Mon CFC d’assistante socio-éducative en poche, je travaille plusieurs années sur une ferme avec des
jeunes en rupture sociale…
Un beau jour, je rencontre mon beau prince charmant, s’en suit la création d’un cheptel de 40 chèvres
et la fabrication d’une dizaine de sortes de fromages différents transformés
sur notre ferme par nos soins.
J’aide aux travaux de la ferme, foins, traite, affouragement, comptabilité, transformation du lait…
Mais ce qui me tient le plus à cœur, c’est la vente de nos fromages sur les marchés !
Nous postulons à une annonce : reprise de la buvette et de l’alpage des Gümmenen à la Vue des Alpes.
Nos concurrents étaient un beau jeune couple bilingue sans enfant,
Ce n’était donc pas gagné d’avance…
A notre plus grande surprise, nous avons été choisis !
Le 1er mai 2020, branle-bas de combat, déménager une ferme entière avec toutes nos bêtes, nos
machines, notre «bordel» amassé depuis plus de 10 ans, le foin, les enfants dont le petit dernier qui
vient de fêter ses 6 mois.
Après 7 jours non-stop jusqu’à 1h du matin, nous voilà enfin chez nous !
C’est le paradis là-haut !
Mais pas le temps de chômer, mon homme doit remettre en ordre les barrières
des 140 hectares que compte l’alpage. Au total, 340 piquets plantés et de bonnes courbatures :)
Nous accueillons le 3 juin, 270 génisses qui vont brouter paisiblement tout l’été chez nous.
De mon côté, je remets un coup de jeune à la buvette… Après une bonne couche de peinture partout et
un grand brossage des poutres et du lambris. Le restaurant est comme neuf.
De belles tables et un magnifique miroir faits par mon conjoint
viennent parfaire l’ambiance chaleureuse des lieux.
J’ouvre enfin ma métairie début août 2020.
A la carte : boissons, bricelets, pain, viandes, etc... Tout maison et bio.
Les clients sont ravis… et moi aussi !
Mais, un jour… mon coq s’est trouvé une autre poule… c’est le choc, le monde s’écroule autour de moi,
Je n’ai plus d’avenir ici.
« La meilleure façon de prédire son avenir c’est de le créer. » Peter Drucher
Foi de poulette, je ne vais pas me morfondre sur mon sort toute ma vie, en plus on en a qu’une !
Je prends ma vie en main, et me lance un nouveau défi, trouver un nouveau travail qui me fasse plaisir…
Vous vous souvenez ? J’aime la vente, le contact avec les clients….
Bon, faut encore savoir quoi vendre ???!
Eurêka ! Au restaurant, mes hôtes adoraient mon pain.
Alors, ni une ni deux, pendant la fermeture de la buvette
due aux restrictions du Conseil d’Etat,
je me lance dans la vente à l’emporter de mes pains. Le succès est là… et je prends mon pied !
Je viens de créer mon avenir… « un drive-in pain, fromages et viande bio de la région »
La vie est belle !
J’aimerais bien m’acheter une petite remorque de vente et un super four à pain rotatif à bois.
Pour la remorque, j’ai le choix entre :
ou
Avec beaucoup d’huile de coude… le résultat après travaux serait plutôt sympa, non ?
Voici des exemples de bétaillères transformées en remorque de vente…
Celles-ci ne sont pas à vendre, bon j’en ai quand même vu quelques-unes, mais ça se chiffre autour de
65’000.- frs.
J’ai refait un restaurant à neuf, donc, la transformation de remorque, j’en fait mon affaire.
Et je trouverai de l’aide si besoin…
Là, c’est la Rolls-Royce… je mets mes pains, mes fromages et mes saucisses dedans, je croche à ma
voiture, et c’est parti mon kiki !! :-) 13 000.- frs
J’ai quand même bien les pieds sur terre, j’ai pesé le pour et le contre… la rentabilité, les invendus,
la charge de travail, etc…
j’y crois à 200% à mon projet. Comme vous l’avez sûrement remarqué, je suis super motivée.
Donc, oui, c’est partie pour une nouvelle et belle vie !
8900.- neuve
je sais pas le prix, mais
sûrement un saladier :-)
Merci mille fois
Merci mille fois :-)
Faire un don
Voici mon CCP
Merci
Merci
Merci
Merci
Merci
Merci
Mon super four
C’est à ce moment-là que vous entrez en jeu, pour me lancer dans l’aventure…
Soutenez-moi, chaque don, même symbolique est le bienvenu !
Merci mille fois pour tout, tout !
Je vous tiens au courant de la suite des événements…
N’hésitez pas à me contacter si vous avez des questions sur mon projet, et venez sur le site de
temps en temps pour voir les nouvelles.
Au plaisir et à tout bientôt
2 800.-, occasion
1900.- occasion
Voici mon numéro de natel
pour faire un don avec Twint
Mon adresse:
Luana Reiser
route de tête de ran 1
2052 la vue des Alpes